Honderdduizenden kilo’s minder voedselverspilling in Accor-hotels wereldwijd

In samenwerking met Orbisk streeft Accor naar een halvering van de voedselverspilling Accor Group is één van de eerste grote hotelketen die haar wereldwijde voedselverspilling actief gaat terugdringen. Honderden Accor hotels implementeren de komende maanden een voedselafvalmonitor van Orbisk in hun keuken. Die slimme technologie helpt chefs om hun voedselafval te meten en reduceren. Tijdens de pilot bij 10 hotels […]
Lees meer